Женские истории

(сладкий картофель) Клубни растения рода ипомея. Одно из древнейших культурных растений, происходит из Центральной Америки; первым из европейцев с ним познакомился Христофор Колумб. В тропиках возделывается повсеместно. На юге России и Украины любители выращивают его в закрытом грунте. Клубни отваривают в небольшом количестве воды, запекают с маслом. Из вареных клубней делают пюре (бататовую кашу). В качестве приправы к нему подходит соевый соус, любая зелень. Батат очень

Черная смородина — кустарник семейства крыжовниковых. В лесах России, особенно Сибири, нередко встречаются дикорастущие формы. В российских садах является одним из самых распространенных растений. По содержанию витамина С смородина не имеет себе равных в северных широтах, в ее плодах содержатся также фолиевая кислота, витамины группы В, провитамин А, пектины, сахара и др. Из смородины готовят прекрасные соки, морсы, кисели, компоты, варенья, джемы, желе, мармелады. Ягоды смородины

(нигелла) Род однолетних трав семейства лютиковых. Около 25 видов, главным образом в Средиземноморье и Передней Азии; в России несколько видов (Европейская часть, Сев. Кавказ). Чернушка посевная – пряное, чернушка дамасская – декоративное растение. Оба вида – медоносы. В пищу употребляют семена, которые обладают острым перечным вкусом и приятным мускатным запахом. Перед употреблением семена растирают. Их добавляют как приправу к мясным и рыбным блюдам, салатам, а также

Тобою захоплюються оточуючі, вони заздрять твоїй ході, копіюють манери, цитують твої висловлювання, стежать за кожною обновкою і марно намагаються наслідувати твого стилю … Як стати такою? Статті по стилю Які кольори Тобі підходять? Колірні типи зовнішності: Зима, Весна, Літо, Осінь>> Не зраджуй собі Введення від Юлії Большакової>> Підбір одягу для повних Практичні рекомендації>> Ніжки Якщо

Однолетнее травянистое растение семейства зонтичных, выращиваемое повсеместно. В зелени и семенах кориандра много витаминов, особенно группы B, а также C, каротина, P и др. В домашней кулинарии употребляется зелень кориандра, более известная под кавказским названием «кинза», и его семена. Кориандр можно употреблять свежим и сухим, добавлять его к любым салатам и к различным мясным и рыбным блюдам. Кориандр добавляют при выпечке хлеба (например, «Бородинского»)

(от англ. roast beef, от roast — запекать и beef — мясо) Обжаренная целым куском говядина. Делают ростбиф обычно из вырезки и толстого края. Иногда мясо за несколько часов до приготовления обкладывают мелко нарезанной морковью, луком, белыми кореньями и чесноком. Перед приготовлением обкладку стряхивают. Подают к столу как холодным, так и горячим. На гарнир к ростбифу полагается картофель во всех видах, салаты из зелени и огурцов с помидорами. В качестве приправы подают

Плод вечнозеленого дерева семейства эбеновых. Из множества видов культивируются два: восточная и виргинская. Лучшие сорта выращиваются в Израиле и Италии. Крупные мясистые плоды покрыты восковым налетом и обладают приятным, но сильно вяжущим вкусом, более явственным у недозрелых плодов. В мякоти много сахара, большое количество витаминов (особенно С и А). Вяжущий вкус придают хурме дубильные вещества. Хурму употребляют в свежем виде, сушат, варят компоты (сухую хурму

В домашних условиях их готовят из песочного и бисквитного теста. Нередко хозяйки мастерят торты из готовых продуктов. Популярностью пользуются рецепты с зефиром, овсяным печеньем и вареным сгущенным молоком. Простейший торт можно приготовить из крошек ржаного хлеба в смеси с каким-либо кремом или сиропом от варенья. Прекрасные полуфабрикаты для выпечки тортов выпускаются отечественной и зарубежной промышленностью. Для торта из полуфабриката с прослойкой коржи лучше выпекать